Die Geschichte
Rohkaffee aus Malawi
Die Matenda Coffee Farms haben einen erheblich positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft und die Umwelt. Durch faire Löhne und sichere Arbeitsplätze stärken sie die lokale Wirtschaft. Sie fördern traditionelle Anbaumethoden und erhalten altes Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Zudem engagiert sich die Farm in der Förderung von Bildung und Aufbau lokaler Strukturen. Durch enge Zusammenarbeit und gemeinsame Ziele stärken sie den gemeinschaftlichen Zusammenhalt, was eine nachhaltige und perspektivreiche Zukunft für alle Beteiligten gewährleisten soll.
Der Kaffee
Specialty Röstung in Brandenburg
Der Rohkaffee aus Malawi wird in Kooperation mit der kleinen Speciality Rösterei in der Waldstadtrösterei in Eberswalde veredelt.
In kleinen Chargen und im traditionellen Trommelröstverfahren entstehen so bei 199*C Röstungen, die die feinen Nuancen der Bohnen bewahren und ihr volles Aroma entfalten.
Zwei Röstungen:
- Espresso (Medium Dark Roast): kräftig, nussig, vollmundig - mit samtigem Abgang
- Filterkaffee (Medium Roast): sanft, nussig, leicht malzig - ideal für Handfilter, French Press oder Pour Over.
Die Geschichte
Die Farm
Die auf 1500 Metern über dem Meeresspiegel in den malerischen Viphya Highlands gelegegne Matenda Coffee Farm wurde nach dem Urgroßvater der Familie Msowoya, Matenda Msowoya benannt.
Die Farm zeichnet sich durch ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen aus. Die beeindruckende Lage bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau und ermöglicht es der Matenda Coffee Farm, hochwertigen Kaffee zu produzieren, der durch umweltfreundliche Praktiken und soziales Engagement geprägt ist.
Die Gesichter dahinter
Der Mann dem es geling: Cyrus Msowoya
Der inzwischen 64-jährige Cyrus gründete im Jahr 2014 die Matenda Coffee Farms auf dem familieneigenen Grund. Trotz der vorherigen Misserfolge seines Vaters und Urgroßvaters (Matenda) im Kaffeeanbau, glaubte Cyrus fest an den Erfolg dieses Unternehmens. Er investierte viel Zeit in Forschung und Entwicklung, besonders in Zusammenarbeit mit seinen beiden Töchtern, denen er mittlerweile das Unternehmen überschrieben hat.
Die Gesichter dahinter
Die Töchter übernehmen: Lizzie & Tawonga Msowoya
Ich habe die beiden Schwestern als Powercouple auf einem Farmersmarkt unweit der Hauptstadt Lilongwe kennengelernt. Lizzie (rechts) ist Ärztin, Mutter einer kleinen Tochter und kümmert sich um den geschäftlichen Teil des Unternehmens. Tawonga (links) ist Sozialwissenschaftlerin und engagiert sich als Gender- & Entwicklungspraktikerin für die Gemeinschaft und Geschlechtergerechtigkeit.
Die Geschichte
Der Impact
Die Matenda Coffee Farms haben einen erheblich positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft und die Umwelt. Durch faire Löhne und sichere Arbeitsplätze stärken sie die lokale Wirtschaft. Sie fördern traditionelle Anbaumethoden und erhalten altes Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Zudem engagiert sich die Farm in der Förderung von Bildung und Aufbau lokaler Strukturen. Durch enge Zusammenarbeit und gemeinsame Ziele stärken sie den gemeinschaftlichen Zusammenhalt, was eine nachhaltige und perspektivreiche Zukunft für alle Beteiligten gewährleisten soll.