Ir directamente a la información del producto
1 de 4

Matenda Coffee Farms

Kaffee aus den Viphya Highland in Malawi - Brandenburger Röstung (250g)

Kaffee aus den Viphya Highland in Malawi - Brandenburger Röstung (250g)

Precio habitual €14,50 EUR
Precio habitual Precio de oferta €14,50 EUR
Oferta Agotado

Gemäß §19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.

Kaffeeröstung
Cantidad

Dieser Kaffee wird in Familientradition im Norden Malawis angebaut, eingebettet in die malerischen Viphya Highlands.

Kennengelernt habe ich die beiden Schwestern auf einem Farmers Market in Lilongwe. Neben dem außergewöhnlichen Geschmack ihres Kaffees haben mich vor allem ihr Engagement, ihre Herzlichkeit und die Art berührt, wie sie den Familienbetrieb weiterführen.


Auf rund 1.500 Metern Höhe wachsen die Arabica-Kaffeekirschen auf dem Familienland der Matenda Coffee Farm – umgeben von frischer Bergluft, nährstoffreichen Böden und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land und seinen Menschen.


Die Kirschen werden von Hand gepflückt, in der Sonne getrocknet und sorgfältig weiterverarbeitet. So entsteht ein lebendiges, vielschichtiges Aroma mit Tiefe und Charakter.


Geröstet wird der Kaffee in Kooperation mit der Waldstadt Rösterei in Eberswalde. Dort veredelt Zsombor die grünen Bohnen aus Malawi mit viel Erfahrung im traditionellen Trommelröstverfahren.


Zwei Röstungen – zwei Wege, diesen Kaffee zu erleben:


Espresso (Medium Dark Roast)

Kräftig, nussig, vollmundig – mit samtigem Abgang.

Ideal für Siebträger, Bialetti oder Vollautomaten.


Filterkaffee (Medium Roast)

Sanft, nussig, leicht malzig.

Ideal für Handfilter, French Press oder Pour Over.


Erhältlich als ganze Bohne. Wenn du ihn gemahlen möchtest, schreibe mir gerne – ich lasse ihn frisch für dich mahlen.


Mit jeder Tasse unterstützt du nachhaltigen Anbau, lokale Wertschöpfung und direkte Beziehungen. Ein Kaffee, der verbindet – über Kontinente hinweg.


Weiter unten findest du mehr über die Matenda Coffee Farm, die Menschen dahinter und den Weg der Bohne vom Hochland bis in deine Tasse.

DETAILS

ESPRESSO RÖSTUNG (Medium Dark Roast): Kräftig, nussig, vollmundig – mit samtigem Abgang.

Ideal für: Siebträger, Bialetti oder Vollautomaten.

FILTERKAFFEE RÖSTUNG (Medium Roast): Sanft, nussig, leicht malzig.

Ideal für: Handfilter, French Press oder Pour Over.

(*58€/kg)

VERSAND

Lieferzeit

  • Deutschland: 2 - 5 Werktage
  • Nachhaltige Verpackung und klimafreundlich mit DHL GoGreen

Versandkosten

  • Deutschland: 4,99 €
  • EU: 6,50 €
Ver todos los detalles

Erfahre mehr über die Geschichte hinter den Bohnen

Die Geschichte

Die Farm

Die auf 1500 Metern über dem Meeresspiegel in den malerischen Viphya Highlands gelegegne Matenda Coffee Farm wurde nach dem Urgroßvater der Familie Msowoya, Matenda Msowoya benannt.

Die Farm zeichnet sich durch ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen aus. Die beeindruckende Lage bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau und ermöglicht es der Matenda Coffee Farm, hochwertigen Kaffee zu produzieren, der durch umweltfreundliche Praktiken und soziales Engagement geprägt ist.

Rohkaffee aus Malawi

Die Bohne

Die robuste und ausgewogene Note dieses Kaffees entsteht vor allem durch die Catimor-Sorte. Ergänzt wird sie durch kleine Anteile der seltenen, aber außergewöhnlich feinen Geisha-Bohne. Gemeinsam spiegeln sie nicht nur die Vielfalt der Kaffeepflanzen, sondern auch die Tiefe, Schönheit und Lebendigkeit Malawis wider.

Der Kaffee

Röstung

Der Rohkaffee aus Malawi wird in Kooperation mit der kleinen Speciality Rösterei in der Waldstadtrösterei in Eberswalde veredelt.

In kleinen Chargen und im traditionellen Trommelröstverfahren entstehen so bei 199*C Röstungen, die die feinen Nuancen der Bohnen bewahren und ihr volles Aroma entfalten.

Zwei Röstungen:

  • Espresso (Medium Dark Roast): kräftig, nussig, vollmundig - mit samtigem Abgang
  • Filterkaffee (Medium Roast): sanft, nussig, leicht malzig – ideal für Handfilter, French Press oder Pour Over.

Die Gesichter dahinter

Meet Cyrus Msowoya

Der inzwischen 64-jährige Cyrus gründete im Jahr 2014 die Matenda Coffee Farms auf dem familieneigenen Grund. Trotz der vorherigen Misserfolge seines Vaters und Urgroßvaters (Matenda) im Kaffeeanbau, glaubte Cyrus fest an den Erfolg dieses Unternehmens. Er investierte viel Zeit in Forschung und Entwicklung, besonders in Zusammenarbeit mit seinen beiden Töchtern, denen er mittlerweile das Unternehmen überschrieben hat.

Die Gesichter dahinter

Meet Lizzie & Tawonga Msowoya

Ich habe die beiden Schwestern als Powercouple auf einem Farmersmarkt unweit der Hauptstadt Lilongwe kennengelernt. Lizzie (rechts) ist Ärztin, Mutter einer kleinen Tochter und kümmert sich um den geschäftlichen Teil des Unternehmens. Tawonga (links) ist Sozialwissenschaftlerin und engagiert sich als Gender- & Entwicklungspraktikerin für die Gemeinschaft und Geschlechtergerechtigkeit.

Die Geschichte

Der Impact

Die Matenda Coffee Farms haben einen erheblich positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft und die Umwelt. Durch faire Löhne und sichere Arbeitsplätze stärken sie die lokale Wirtschaft. Sie fördern traditionelle Anbaumethoden und erhalten altes Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Zudem engagiert sich die Farm in der Förderung von Bildung und Aufbau lokaler Strukturen. Durch enge Zusammenarbeit und gemeinsame Ziele stärken sie den gemeinschaftlichen Zusammenhalt, was eine nachhaltige und perspektivreiche Zukunft für alle Beteiligten gewährleisten soll.

Die Geschichte

Die Farm

Die auf 1500 Metern über dem Meeresspiegel in den malerischen Viphya Highlands gelegegne Matenda Coffee Farm wurde nach dem Urgroßvater der Familie Msowoya, Matenda Msowoya benannt.

Die Farm zeichnet sich durch ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen aus. Die beeindruckende Lage bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau und ermöglicht es der Matenda Coffee Farm, hochwertigen Kaffee zu produzieren, der durch umweltfreundliche Praktiken und soziales Engagement geprägt ist.

Rohkaffee aus Malawi

Die Bohne

Die robuste und ausgewogene Note dieses Kaffees entsteht vor allem durch die Catimor-Sorte. Ergänzt wird sie durch kleine Anteile der seltenen, aber außergewöhnlich feinen Geisha-Bohne. Gemeinsam spiegeln sie nicht nur die Vielfalt der Kaffeepflanzen, sondern auch die Tiefe, Schönheit und Lebendigkeit Malawis wider.

Der Kaffee

Röstung

Der Rohkaffee aus Malawi wird in Kooperation mit der kleinen Speciality Rösterei in der Waldstadtrösterei in Eberswalde veredelt.

In kleinen Chargen und im traditionellen Trommelröstverfahren entstehen so bei 199*C Röstungen, die die feinen Nuancen der Bohnen bewahren und ihr volles Aroma entfalten.

Zwei Röstungen:

  • Espresso (Medium Dark Roast): kräftig, nussig, vollmundig - mit samtigem Abgang
  • Filterkaffee (Medium Roast): sanft, nussig, leicht malzig – ideal für Handfilter, French Press oder Pour Over.

Die Gesichter dahinter

Meet Cyrus Msowoya

Der inzwischen 64-jährige Cyrus gründete im Jahr 2014 die Matenda Coffee Farms auf dem familieneigenen Grund. Trotz der vorherigen Misserfolge seines Vaters und Urgroßvaters (Matenda) im Kaffeeanbau, glaubte Cyrus fest an den Erfolg dieses Unternehmens. Er investierte viel Zeit in Forschung und Entwicklung, besonders in Zusammenarbeit mit seinen beiden Töchtern, denen er mittlerweile das Unternehmen überschrieben hat.

Die Gesichter dahinter

Meet Lizzie & Tawonga Msowoya

Ich habe die beiden Schwestern als Powercouple auf einem Farmersmarkt unweit der Hauptstadt Lilongwe kennengelernt. Lizzie (rechts) ist Ärztin, Mutter einer kleinen Tochter und kümmert sich um den geschäftlichen Teil des Unternehmens. Tawonga (links) ist Sozialwissenschaftlerin und engagiert sich als Gender- & Entwicklungspraktikerin für die Gemeinschaft und Geschlechtergerechtigkeit.

Die Geschichte

Der Impact

Die Matenda Coffee Farms haben einen erheblich positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft und die Umwelt. Durch faire Löhne und sichere Arbeitsplätze stärken sie die lokale Wirtschaft. Sie fördern traditionelle Anbaumethoden und erhalten altes Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Zudem engagiert sich die Farm in der Förderung von Bildung und Aufbau lokaler Strukturen. Durch enge Zusammenarbeit und gemeinsame Ziele stärken sie den gemeinschaftlichen Zusammenhalt, was eine nachhaltige und perspektivreiche Zukunft für alle Beteiligten gewährleisten soll.

Die Geschichte

Die Farm

Die auf 1500 Metern über dem Meeresspiegel in den malerischen Viphya Highlands gelegegne Matenda Coffee Farm wurde nach dem Urgroßvater der Familie Msowoya, Matenda Msowoya benannt.

Die Farm zeichnet sich durch ihre nachhaltigen Anbaumethoden und die konsequente Nutzung lokaler Ressourcen aus. Die beeindruckende Lage bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau und ermöglicht es der Matenda Coffee Farm, hochwertigen Kaffee zu produzieren, der durch umweltfreundliche Praktiken und soziales Engagement geprägt ist.

Rohkaffee aus Malawi

Die Bohne

Die robuste und ausgewogene Note dieses Kaffees entsteht vor allem durch die Catimor-Sorte. Ergänzt wird sie durch kleine Anteile der seltenen, aber außergewöhnlich feinen Geisha-Bohne. Gemeinsam spiegeln sie nicht nur die Vielfalt der Kaffeepflanzen, sondern auch die Tiefe, Schönheit und Lebendigkeit Malawis wider.

Der Kaffee

Röstung

Der Rohkaffee aus Malawi wird in Kooperation mit der kleinen Speciality Rösterei in der Waldstadtrösterei in Eberswalde veredelt.

In kleinen Chargen und im traditionellen Trommelröstverfahren entstehen so bei 199*C Röstungen, die die feinen Nuancen der Bohnen bewahren und ihr volles Aroma entfalten.

Zwei Röstungen:

  • Espresso (Medium Dark Roast): kräftig, nussig, vollmundig - mit samtigem Abgang
  • Filterkaffee (Medium Roast): sanft, nussig, leicht malzig – ideal für Handfilter, French Press oder Pour Over.

Die Gesichter dahinter

Meet Cyrus Msowoya

Der inzwischen 64-jährige Cyrus gründete im Jahr 2014 die Matenda Coffee Farms auf dem familieneigenen Grund. Trotz der vorherigen Misserfolge seines Vaters und Urgroßvaters (Matenda) im Kaffeeanbau, glaubte Cyrus fest an den Erfolg dieses Unternehmens. Er investierte viel Zeit in Forschung und Entwicklung, besonders in Zusammenarbeit mit seinen beiden Töchtern, denen er mittlerweile das Unternehmen überschrieben hat.

Die Gesichter dahinter

Meet Lizzie & Tawonga Msowoya

Ich habe die beiden Schwestern als Powercouple auf einem Farmersmarkt unweit der Hauptstadt Lilongwe kennengelernt. Lizzie (rechts) ist Ärztin, Mutter einer kleinen Tochter und kümmert sich um den geschäftlichen Teil des Unternehmens. Tawonga (links) ist Sozialwissenschaftlerin und engagiert sich als Gender- & Entwicklungspraktikerin für die Gemeinschaft und Geschlechtergerechtigkeit.

Die Geschichte

Der Impact

Die Matenda Coffee Farms haben einen erheblich positiven Einfluss auf die lokale Gemeinschaft und die Umwelt. Durch faire Löhne und sichere Arbeitsplätze stärken sie die lokale Wirtschaft. Sie fördern traditionelle Anbaumethoden und erhalten altes Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Zudem engagiert sich die Farm in der Förderung von Bildung und Aufbau lokaler Strukturen. Durch enge Zusammenarbeit und gemeinsame Ziele stärken sie den gemeinschaftlichen Zusammenhalt, was eine nachhaltige und perspektivreiche Zukunft für alle Beteiligten gewährleisten soll.

Mehr erfahren